金针菇不能消化我还用吃嘛？它有什么用？金针菇se...

金针菇不能消化我还用吃嘛？它有什么用？ 金针菇see you tomorrow这个事情大家都知道吧？ 昨天狐狸一个朋友信誓旦旦的说 “给我一把金针菇，我能一直活下去” [吃瓜][吃瓜][吃瓜] 但是金针菇其实富含膳食纤维，不好消化是因为它有一层膜，这层生物膜就富含高膳食纤维。 很多人对膳食纤维有误区，觉得像芹菜，韭菜这种，咬起来咯吱咯吱的蔬菜膳食纤维含量一定高。 [看不下去][看不下去][看不下去] 高膳食纤不是蔬菜纤维，就比如说番石榴的膳食纤维要比橙子高，胡萝卜的膳食纤维要比生菜高一样。 [切][切][切] 我们知道消化过程中，物理消化包括咀嚼和肠胃的蠕动，化学消化包括各种消化液、酶对物质的化学分解。 只有同时抗物理消化和抗化学消化的物质才能“明天见” [OK][OK][OK] 要做到see u tomorrow 必须得同时满足以上2个条件 第一 抗化学消化，也就是说，这个食物中含有的一些成分，你的消化道拿它没有办法，没有一种酶或者消化液是对其起作用的。对金针菇来说，化学上，它拥有菌菇多糖，是膳食纤维的一种，人体无法对其进行化学消化。 [嘘][嘘][嘘] 第二 抗物理消化，它拥有特殊的形状，能抵御人体消化道（包括口腔和牙齿）的物理攻击，在肠道中依然能保持完整。物理上，金针菇拥有纤细的身材，滑溜溜的身体（滑溜溜的触感就来源于菌菇多糖），以及紧致有韧性不易断裂的纤维状的组织结构。 所以，咀嚼是对抗see you tomorrow的关键要素。 膳食纤维高的食物写在了下一条 [求出线][求出线] 欢迎关注蹦蹦跳跳小狐狸 日更体育科普博主