这里是餐厅、是民宿、是书吧,是济南最火的打卡地

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这里是餐厅、是民宿、是书吧,是济南最火的打卡地 

泉城公园西邻,济南安徽人家·舜庐,这里是餐厅、是民宿、是书吧,是济南最火的打卡地。黛瓦、粉壁、马头墙、天井……徽派建筑的精髓在这个小“聚落”里完整体现,以创意徽州菜为主的餐饮空间、书吧、会议室、茶室及邻水的住宿空间,则给忙碌、焦虑的城市人营造了一处可以放松、休闲、体验江南生活志趣的美好空间。

简约淡雅的徽派建筑形式,将山水、植物和建筑巧妙融合,回归自然朴素之美,营造“不出城郭而获山水之怡”的氛围。

  推门入内,大堂呈现一派江南风情与后现代主义融合的风格。

  一进厅堂内的天井,一片精心设计的方寸天地。身处其中,给人一种别有洞天的奇妙感觉。天井内娇翠的水草遍植水翁内,游鱼水莲穿插其中。

庭院回廊处,低头可见的青石地砖,产于安徽,逢雨后,仿佛沾上了江南的韵味。走在潮湿的青石板路,抬眼望去,黄褐色漆面的梁柱映入眼帘,更添古朴。

客房设计根据朝向院景的不同,窗户设计也不一样。有洒满阳光的落地窗,清晨醒来,拉开窗帘就是如画的美景;或精致的格子木窗,清晨的阳光从木格的缝隙间挤进来,在地面落下斑驳的光影。

 餐厅是主打徽菜的主题餐厅,店内面积很大,包间也很多,徽派建筑风格很有特点,主要用来承接婚宴、商务宴请和家庭聚餐等。零点大厅靠窗的位置是非常受客人喜欢的。

推荐菜品

对于食客来说,“臭”也是一种独特的体验,尤其是嗅觉的臭和味觉的香先后袭来时,更能形成一种强烈的反差美,这巨大的冲击力能给你留下更深刻的味觉记忆。在饮食文化最为源远流长的地区,以臭闻名的美食都是闻着臭,吃着香的,比如法国蓝起司,比如徽州臭鳜鱼;而在饮食匮乏的地区,那是闻着臭,吃着更臭,比如冰岛干鲨、格陵兰腌海雀和瑞典鲱鱼罐头。

臭鳜鱼是一道传统名菜,也是徽菜的代表作,如果你能扛过它上桌时的那阵臭味,你就能收获一道人间美味。现在臭鳜鱼已经被开发出各种各样的做法,安徽人家这里还是用的比较传统的红烧,咸鲜口的调味,稍微带一点点辣味来开胃。臭鳜鱼的肉质紧实洁白,宛若蒜瓣的质感,是最诱人的地方,同时汤汁拌饭简直绝了!

济南安徽人家·舜庐既有山水画卷的诗意,又有徽派人家的生活。远离尘世纷纷扰扰,守护一方的诗意和浪漫。


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